|
|
| |
冬椿 fuyutubaki (練り切りあん) |
| 練り切り製。
貼りぼかし。
中あん、小豆こしあん
しべ、練り切り
葉、羊羹製 | |
| |
寒牡丹 kanbotan(練り切りあん) |
| 練り切り製
包みぼかし
中あん、小豆こしあん
葉、羊羹製 | |
| |
紫芋きんとん murasakiimokinton |
| 紫芋きんとんあん。箸つけ
中あん、小豆こしあん
蔦、練り切り製付
葉、羊羹製 | |
| |
枯露柿 korogaki(求肥) |
| 求肥製。
中あん、こしあん。
へた、羊羹製。
凍り餅付き | |
| |
紫式部 murasakisikibu(羊羹巻) |
| 12月の羊羹まき。
紫式部のイメージ。
中あん、白並みあん | |
| |
栗蒸羊羹 kurimushiyoukan |
| バラのタイプ。
(栗蒸羊羹はバラと竿の2種類あります。) | |
| |
黄味時雨 kimishigure |
| 黄味あん。
中あん、小豆こしあん。 | |
| |
鹿の子 kanoko |
| 大納言かのこ豆使用
中あん、小豆こしあん | |
戻る
|
All Rights Reserved. Copyright(C) 2005 埼玉屋南雲 |